素炒藕片可是非常容易做的，只需把切一些蒜头片儿，然后用锅热油，把蒜片丢进去炒香，把藕片倒进去大火炒熟了，最后在加入一些酱油，在翻炒几下，一到简单的素炒藕片就完成了。
所以，在何清盈做好了素炒藕片之后，何清盈比较把重心放在干锅麻辣藕身上。
何清盈把早已切好的藕片加入刚刚浸没过它们的清水，然后倒了些醋进去泡着。
然后从自己的美食空间里你拿出一块姜，洗干净后全部切成姜片，干辣椒也都切段备用。
切好了该切的东西，何清盈开始往锅里倒油，烧到八分热左右，就把姜片、干辣椒，还有八角一起倒进锅里，小火翻炒，直到炒香。
待锅里的香味飘散出来的时候，何清盈终于把泡在醋水里的藕片捞出来了，沥干了水，直接倒进去和已经炒香的配料们一起翻炒着。
且在这个过程中，何清盈不断的往起加酱油、香醋，还有盐，不断翻炒着，直到炒熟后就可以出锅了。
相对于正在厨房里忙活着的何清盈，坐在大厅外面的elisa，因为大厅是靠着厨房的，而且厨房的门也没关上，所以，在何清盈炒着藕片的时候，那个香味不断的从厨房里溢出大厅里。
elisa坐在那里，闻到这么香的味道，心中早就蠢蠢欲动了，真是恨不得冲进厨房里，看一下何清盈所做的菜，顺便还能够偷菜吃呢。
当然，这一切都是elisa心中的想法，只是想要行动起来，她而不敢。
因为，她知道，爱吃的她有了解到厨师们的习惯，那就是在他们做菜的时候，可千万不进厨房里打扰。